Cuối tuần nếu như có thời gian, chị em hãy khiến cho các món ăn sáng thú vị này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Phở gà
Nguyên liệu:
- 5 lít nước
- 1 muỗng canh muối; 1.25kg làm thịt gà; 1 cánh hoa hồi; 1/2 thanh quế; 1 muỗng canh hạt cây thì là; 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen; 2 củ hành tâu; gọt vỏ, cắt đôi; 1 củ hành vừa, gọt vỏ, bổ 4; 1 muỗng canh trục đường nâu
- 350g-550g bánh phở khô; chanh; rau mùi xắt nhỏ nhắn
- Các nguyên liệu ăn kèm: nước mắm; tương ớt; hành lá thái gầy; húng quế; húng bạc hà; giá đỗ, ớt
Để nhân thức thêm chi tiết, xem tại phương pháp làm phở gà .
Bún giết mổ nướng
Chất liệu:
- 300g thịt ba chỉ hoặc giết mổ nạc vai
- 1-2 thìa bé bỏng mật ong, 3-4 củ sả, 1-2 củ hành, 1 củ tỏi, 2-3 thìa canh vừng trắng
- Muối, tiêu, đường, bột nêm, bột yếu tố
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
- Rau thơm ăn kèm, que tre xiên giết mổ, bún sợi mảnh.
Để biết thêm cụ thể, xem tại cách làm cho bún giết nướng .
Bánh cuốn bằng chảo
Nguyên liệu:
- Phần vỏ bánh: 130gr bột gạo; 40gr bột bắp; 65gr bột năng; 370ml nước; 1 muỗng canh dầu ăn; 1/3 muỗng cà phê muối.
- Phần nhân: 200gr giết mổ heo xay; 3 nấm mèo thái bé bỏng; 1/2 củ hành tây thái bé bỏng; 1 củ hành tím thái gầy; 2 tép tỏi băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê con đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1muỗng canh dầu hào.- Đồ ăn kèm: Giá đỗ chần, rau thơm, dưa leo thái bé xíu; nem chua và chả thái lát
- Phần nước mắm: 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh tuyến phố, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm tham gia
Để biết thêm cụ thể, xem tại cách thức khiến cho bánh cuốn .
Bánh bao nhân đậu xanh
Chất liệu:
- Bột mì 250g
- Men nâu 2g
- Bột baking soda 2g, sữa tươi 100ml, dầu ăn 20ml, tuyến đường 50g, 1 chút xíu muối, đậu xanh 300g
Để biết thêm chi tiết, xem tại bí quyết làm cho bánh bao đậu xanh.
Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Tìm hiểu)
Xem tại: Mua Hàng Nhật Xách Tay
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét