Trong chuyến thị sát ANTP sáng 8/10, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kẹ một quán phở ở huyện Tân Phú kiểm tra nồi nước dùng và ăn sáng, uống cà phê tại đây.
Sáng 8/10, trong tiết trời mưa to ở Sài Gòn, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã tới kiểm tra một cơ sở vật chất đóng chai suất ăn công nghệ, quán phở "dân dã", chợ nhanh về đảm bảo VSATTP (ATTP).
Cùng đi có Phó thủ tướng Vũ Đức Đam, Chủ toạ UBND TP.HCM Nguyễn Thành Phong, Bộ trưởng Nông nghiệp & Sản xuất vùng quê Nguyễn Xuân Cường.
Tại quán phở Phú Cường, con đường Nguyễn Hậu, thị xã Tân Phú tân khách ngỡ ngàng khi Thủ tướng và phổ thông thành viên Chính phủ và cán bộ chỉ huy TP.HCM dùng bữa tại quán.
Thủ tướng kiểm tra nồi nước sử dụng, sau đó đã thân mật bắt tay thăm hỏi các thực khách, đồng thời bày tỏ hy vọng dân chúng luôn được ăn ngon ăn tinh khiết.
'Ông cấp giấy có đến hay ngồi hội sở?'
Tại một cơ sở vật chất đóng hộp suất ăn công nghệ ở thị xã Bình Tân, Thủ tướng đặt nhiều nghi vấn với chị Nguyễn Thị Nụ, chủ cơ sở vật chất chế biến: “Ông cấp giấy chứng nhận cho chị có xuống tận nơi hay ngồi trên hội sở? Người ta có hay kiểm tra cơ sở của chị không?”.
Thủ tướng và đoàn rà soát dừng chân, sử dụng lót dạ tại một quán ăn đường phường thuộc phố Tân Thành, TPHCM. Ảnh: VGP/Quang đãng Hiếu.
Giải đáp các nghi vấn của Thủ tướng, chị Nụ cho biết không chỉ rà soát thực tiễn khi cấp giấy, tập đoàn chức năng còn kiểm tra đột nhiên xuất, thậm chí có đợt rà soát vào 12h trưa.
Đến nay, cơ sở chưa hề vi phạm về vệ sinh ATTP. Chị Nguyễn Thị Nụ cho biết một năm hai lần, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm công ty tập huấn cho người lao động tại cơ sở vật chất.
Thăm quan hạ tầng sản xuất suất ăn kĩ nghệ Tú Anh (tại tổ 2, ấp 2, phố Vĩnh Lộc A, thị xã Bình Chánh), Thủ tướng đã mày mò về trật tự đóng hộp từ khâu sơ chế nhạo đầu tham gia, khâu thổi nấu và đóng hộp suất ăn cũng như xem hồ sơ, hồ sơ can hệ của cơ sở về nhập chất liệu, giấy kiểm dịch, đủ điều kiện VSATTP.
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc dùng cà phê tại quán dân dã Sài Gòn. Ảnh: Người dân cung cấp.
“Có thích hợp đồng cung cấp chất liệu rồi thì chị có rà soát trực tiếp hay không?”, Thủ tướng hỏi tiếp. Chủ hạ tầng Tú Anh giải đáp chị đích thân rà soát nhiều lần đầu vào cũng như tới tận bàn ăn của người lao động để hỏi quan điểm kiếm được xét về các suất ăn.
Cửa hàng Tú Anh tại quận Bình Chánh mỗi ngày cung ứng 4.000 suất ăn cho công nhân, sinh viên với giá khoảng 15.000 đồng/suất.
“Phải bảo đảm chất lượng định hình, một năm 365 ngày chị làm cho cơ bản tốt nhưng có bữa nào đó chị sơ suất hay người cung cấp, chế biến sơ sẩy dẫn tới mất ATTP thì cũng phải chịu trách nhiệm nên việc kiểm tra, đôn đốc, giám sát phải thường xuyên, giáo dục tinh thần cho từng viên chức, người cung ứng, lẫn người đóng chai chứ chẳng phải thỉnh thoảng mới khiến cho đâu”, Thủ tướng nhắn nhủ.
Ông Phúc cũng nhấn mạnh nhiều lúc giữa giấy tờ và item thực tại còn tồn tại khoảng cách nên tập đoàn tính năng lẫn cơ sở sản xuất phải thường xuyên trực tiếp rà soát thực tiễn, có vấn đề gì phải xử lý nghiêm minh, với ý thức bảo đảm chất lượng, vệ sinh ATTP, vì sức khỏe của người tiêu xài.
Vấn đề nhức nhói của xã hội
Cũng trong buổi sáng, Thủ tướng và đoàn công tác rà soát một số hạ tầng buôn bán ăn uống tuyến phố phường tại phố Tân Thành và bách hóa Co.opmart tại tuyến đường Lý Thường Kiệt (phường 7, quận 11).
Thủ tướng xuống tận nơi đóng hộp thực phẩm của cơ sở vật chất Tú Anh. Ảnh: VGP.
Phát biểu mở đầu cuộc làm việc, trao đổi ngắn với chỉ đạo TPHCM về việc kiểm tra thực tế cơ sở vật chất chế biến suất ăn kĩ nghệ, vài quán ăn con đường xã, văn phòng phẩm, Thủ tướng nghĩ rằng nhìn tầm thường, chủ trương bảo đảm ATTP đã đến được với cư dân, nhất là cư dân buôn bán thức ăn tuyến đường phường. Đây là văn minh đáng hoan nghênh.
Tiếp sau đó, Thủ tướng đã làm việc với UBND TP.HCM về công tác đảm bảo ATTP, một nhân tố nhức nhối thị trấn hội thời điểm qua mà một đại biểu Quốc hội đã ví là “đoạn đường ngắn nhất từ bao tử tới nghĩa địa”.
“TP.HCM là đô thị đông dân nhất cả nước thì việc khai triển chủ trương này tới người địa phương, hạ tầng đóng gói, người tiêu dùng nói phổ biến là cực kì quan trọng”, Thủ tướng nói.
“Tôi muốn nghe việc thi hành chủ trương này của thành phố, những trắc trở đặt ra, xem có phương pháp nào để bảo đảm ATTP tốt hơn nữa, đồng bộ hơn nữa để cư dân yên ổn tâm hoàn toàn”, ông Phúc yêu cầu.
Lúc trước 10 ngày, Thủ tướng cũng đi kiểm tra việc bảo đảm ATTP tại chợ làm mối Long Biên và phường chuyên đóng chai rau an toàn Văn Đức, Hà Nội.
Phước Tuần
Xem thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét