Hãy cùng học ngay công thức này để chiêu đãi cả nhà món giết mổ nướng vừng vô cùng hấp dẫn nhé! Món ăn tưởng cầu kì mà bản chất rất đơn giản, chẳng tốn nhiều thời điểm đâu.
Nguyên liệu làm cho món giết thịt nướng vừng gồm:
- Thịt nạc vai: 400gr
- Vừng trắng: 30gr
- Hành tím, ớt, tỏi
- Bột canh, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Cách làm món làm thịt nướng vừng như sau:
Bước 1: Giết mua về bóp với muối cho tinh khiết mùi hôi, rồi rửa thật sạch sẽ dưới vòi nước lạnh, để ráo.
Bước 2: Cắt thịt thành những miếng dày vừa phải. Hành và tỏi đập dập, băm nhỏ bé. Ớt thái nhỏ dại.
Bước 3: Ướp làm thịt với 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cơm hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cơm nước mắm và 30gr vừng trắng, trộn đều, ướp khoảng 1 tiếng trước khi nướng.
Bước 4: Giết mổ sau khi ướp, bạn đem xiên vào xiên tre như thế này!
Bước 5: Đem nướng giết trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C, khoảng 20 phút là giết mổ chín. Làm thịt vàng đều, dậy mùi thơm lừng mũi là đạt nhé!
Bước 6: Giết chín thì để bớt nguội, sau đó dỡ xiên, bày ra đĩa ăn nóng.
Sản phẩm hoàn chỉnh:
Giết cừu vừng có mùi thơm lan toả, vô cùng thu hút, màu sắc đỏ đẹp, bắt mắt nên quần chúng cam đoan sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi ăn uống món ăn này.
Giết mổ ngấm gia vị, câu kết với vừng rang nên có mùi thơm rất đặc trưng. Bạn có thể ăn món này với cơm nóng, xôi hoặc bún đều được.
Chúc khách hàng thắng lợi với cách thức khiến món giết thịt nướng vừng này!
Theo Emdep.Việt Nam
Xem nhiều hơn:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét